比管炖豆腐的做法,比管炖豆腐怎么做,笔管炖豆腐的做法,笔管炖豆腐白菜的做法,笔管炖豆腐炖多久,笔管炖豆腐的做法视频

比管炖豆腐的做法步骤

1.准备好豆腐，比管背上有一道硬软骨拿出来，掏出内脏，洗好备用；洗好小白菜。

2.姜切末，葱花切好备用。

3.豆腐切2立方厘米的块，小白菜切段，比管两厘米切段

4.锅烧干，加油

5.油开后放葱花，姜末，炒香

6.先放比管，后放豆腐炒香，到比管成型

7.然后，加水，沒过比管和豆腐，比管本身就下水，不用加很多水，我用的是平底炒锅，所以看起来水很多。

8.大火烧开，加小白菜，翻一下锅

9.最后，煮两分钟，翻到小白菜变色就可以出锅了！